Comentários sobre Bem Temperado http://bemtemperado.wordpress.com Sua Internet com mais sabor Tue, 10 Mar 2009 16:07:47 +0000 http://wordpress.com/ hourly 1 Comentário sobre Pão de Hamburguer I por Nayr Faquirá http://bemtemperado.wordpress.com/2008/03/23/pao-de-hamburguer-i/#comment-21 Nayr Faquirá Tue, 10 Mar 2009 16:07:47 +0000 http://bemtemperado.wordpress.com/?p=16#comment-21 o hambúrger e o resto da comida da-me água na boca...É super delicioso!!!!!!É uma obra de arte que Deus nos deu!!!!!!Eu sou louca por comida,óié!!! Assinado: nayr faquirá a maluquinha por comida! o hambúrger e o resto da comida da-me água na boca…É super delicioso!!!!!!É uma obra de arte que Deus nos deu!!!!!!Eu sou louca por comida,óié!!!

Assinado: nayr faquirá a maluquinha por comida!

]]> Comentário sobre Ausência por amanda oliveira http://bemtemperado.wordpress.com/2008/04/10/ausncia/#comment-19 amanda oliveira Sat, 30 Aug 2008 21:47:31 +0000 http://bemtemperado.wordpress.com/2008/04/10/ausncia/#comment-19 queria saber que fazer para ser uma ótima chef de cozinha.como chegar até lá?... queria saber que fazer para ser uma ótima chef de cozinha.como chegar até lá?…

]]> Comentário sobre Ausência por amanda oliveira http://bemtemperado.wordpress.com/2008/04/10/ausncia/#comment-18 amanda oliveira Sat, 30 Aug 2008 21:45:55 +0000 http://bemtemperado.wordpress.com/2008/04/10/ausncia/#comment-18 queria saber o que fazer para ser um ótima chef de cozinha queria saber o que fazer para ser um ótima chef de cozinha

]]> Comentário sobre Curso… por Marcelo Campos http://bemtemperado.wordpress.com/2008/03/27/curso/#comment-17 Marcelo Campos Thu, 24 Jul 2008 14:15:22 +0000 http://bemtemperado.wordpress.com/?p=24#comment-17 Olá Flavio... tenho interesse em fazer o curso de chef, moro em Campinas, o que vo^cê me sugeri ? Abraços ! Olá Flavio… tenho interesse em fazer o curso de chef, moro em Campinas, o que vo^cê me sugeri ?

Abraços !

]]> Comentário sobre Pão de Hamburguer I por Flávio http://bemtemperado.wordpress.com/2008/03/23/pao-de-hamburguer-i/#comment-16 Flávio Tue, 15 Jul 2008 18:08:20 +0000 http://bemtemperado.wordpress.com/?p=16#comment-16 Vou testar essa sua receita e colocar aqui minhas impressões. Obrigado pela dica Vou testar essa sua receita e colocar aqui minhas impressões.
Obrigado pela dica

]]> Comentário sobre Pão de Hamburguer I por GIL.BRASILIA http://bemtemperado.wordpress.com/2008/03/23/pao-de-hamburguer-i/#comment-15 GIL.BRASILIA Tue, 15 Jul 2008 14:45:28 +0000 http://bemtemperado.wordpress.com/?p=16#comment-15 realmente ésta receita nao funciona. tente esta outra. 5 xc chá de farinha de trigo 30 gr. fermento biológico 2 xc de chá e água filtrada ou meio a meio com leitte,fica mais macio. 2 colheres de chá de sal 1 colher de sopa de açucar.. cristal ou refinado 2 colheres de sopa de margarina. fiz com manteiga e ficou melhor. junte fermento com o açucar e so depois acrescente a água e misture muito bem..(misture muito bem) em uma vasilha plastica coloque a farinha e os demais ingredientes juntamente com o fermento que vc reservou sove muito bem por 5 minutos em uma superficie enfarinhada, deixe descançar por 20 mint.divida em 24 pedaços ou na quantidade que desejar. faça bolas e na forma untada deixe descançar por + 1 hr.pincele com gema e água.. forno pré-aquecido (bem quente) + ou - 18 mint. ps..uma hora ou até dobrar de tamanho q realmente ésta receita nao funciona.

tente esta outra.

5 xc chá de farinha de trigo
30 gr. fermento biológico
2 xc de chá e água filtrada ou meio a meio com leitte,fica mais macio.
2 colheres de chá de sal
1 colher de sopa de açucar.. cristal ou refinado
2 colheres de sopa de margarina. fiz com manteiga e ficou melhor.

junte fermento com o açucar e so depois acrescente a água e misture muito bem..(misture muito bem)
em uma vasilha plastica coloque a farinha e os demais ingredientes juntamente com o fermento que vc reservou
sove muito bem por 5 minutos em uma superficie enfarinhada, deixe descançar por 20 mint.divida em 24 pedaços ou na quantidade que desejar. faça bolas e na forma untada deixe descançar por + 1 hr.pincele com gema e água.. forno pré-aquecido (bem quente) + ou – 18 mint.
ps..uma hora ou até dobrar de tamanho q

]]> Comentário sobre Curso… por Adriana Valente http://bemtemperado.wordpress.com/2008/03/27/curso/#comment-14 Adriana Valente Fri, 16 May 2008 19:32:18 +0000 http://bemtemperado.wordpress.com/?p=24#comment-14 Flávio: Adorei sua idéia sobre o curso de pão de metro! Pode contar comigo como aluna! beijos Flávio:

Adorei sua idéia sobre o curso de pão de metro!
Pode contar comigo como aluna!
beijos

]]> Comentário sobre Curso… por Aline http://bemtemperado.wordpress.com/2008/03/27/curso/#comment-12 Aline Thu, 15 May 2008 02:03:55 +0000 http://bemtemperado.wordpress.com/?p=24#comment-12 Oi Flavio, tudo bem, me chamo Aline e estou entessada em fazer um curso basico de gastronomia, moro SBCampo, gostaria de saber se você tem uma opção ou opnião, pra me indicar? Obrigada Oi Flavio, tudo bem, me chamo Aline e estou entessada em fazer um curso basico de gastronomia, moro SBCampo,
gostaria de saber se você tem uma opção ou opnião, pra me indicar?
Obrigada

]]> Comentário sobre Salada Barrinha… por oscalhordas http://bemtemperado.wordpress.com/2008/03/26/salada-barrinha/#comment-11 oscalhordas Wed, 26 Mar 2008 02:45:29 +0000 http://bemtemperado.wordpress.com/?p=22#comment-11 PARABÉNS, perdi pra COZINHA um amigo de INFORMÁTICA... é melhor vc ficar por aí... Salada Barrinha, onde já se viu... Mohamed, acunpuntura dá um jeito nisso... rsrsrsrs PARABÉNS, perdi pra COZINHA um amigo de INFORMÁTICA… é melhor vc ficar por aí… Salada Barrinha, onde já se viu… Mohamed, acunpuntura dá um jeito nisso… rsrsrsrs

]]> Comentário sobre Retorno ao mundo dos Blogs por Ana Elisa http://bemtemperado.wordpress.com/2008/03/21/retorno-ao-mundo-dos-blogs/#comment-10 Ana Elisa Tue, 25 Mar 2008 20:55:25 +0000 http://bemtemperado.wordpress.com/?p=7#comment-10 Oi, Flávio. Admiro você pela coragem. Não é para qualquer um. Pensei em fazer o mesmo uma época, mas percebi que passar horas de pé numa cozinha profissional não era para mim. Ainda tenho intenções de trabalhar com comida um dia, mas quem sabe de um jeito um pouco mais light? Talvez escrever... Parabéns pelo blog!! Beijos, Ana. Oi, Flávio.
Admiro você pela coragem. Não é para qualquer um. Pensei em fazer o mesmo uma época, mas percebi que passar horas de pé numa cozinha profissional não era para mim. Ainda tenho intenções de trabalhar com comida um dia, mas quem sabe de um jeito um pouco mais light? Talvez escrever…
Parabéns pelo blog!!

Beijos,
Ana.

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